دُشّن مؤخّرًا المطعم الجديد "​توبليس"، المبني بشكل "مقلوب"، وجميع محتوياته من الداخل وُضع رأسًا على عقب، وعلقت الطاولات والمطبخ على السقف، ما يجعل الزبون يظنّ نفسه يتناول الطعام "معكوسًا" .

وحظي المطعم الذي يقع في مدينة فيرتهايم بشهرة عالمية، وأصبح مقصداُ للسياح من شتى أنحاء العالم، ولا يتميّز المطعم فقط بشكله فقط، وانما بأطباقه اللذيذة والجو الممتع في المكان .