استحق كشكان للطعام في شارع في سنغافورة يقدما أطعمة محلية على نجمة ميشلان صعبة المنال.

ودخل كشك الطعام هونغ كونغ تشيكن رايز وكشك هيل ستريت تاي هوا بورك نوديل تاريخ الطعام الخميس، عندما أصبحا أول كشكين من أكشاك الطعام في الشوارع في العالم يحصلان على نجمة ميشلان بينما كشف منتقدون فرنسيون عن دليل سنغافوري يضم 29 مؤسسة.

وتعد سنغافورة أول دولة واقعة في جنوب شرق آسيا والرابعة في آسيا يصنفها دليل ميشلان. ولدى سنغافورة أكثر من 100 مركز "متجول" في الهواء الطلق و 6000 كشك تبيع وجبات خاصة بعرقيات عديدة.