وقع حوالي 100 ألف شخص على طلب التماس يدعو المطاعم الهولندية لوضع قنينة من مياه الصنبور على المائدة دون أن يطلب منهم ذلك.
وأظهر بحث أجرته وكالة الأبحاث الهولندية "تي أن أس نيبو" أن 75 % من مرتادي المطاعم يرفض طلبهم بتقديم ماء الصنبور حتى ولو كان معظمهم على استعداد لدفع التكلفة ، كما أظهر البحث أن 90 % من الناس يعتبر توفير مياه الصنبور دلالة على حسن الضيافة.