القاهرة ـ مصر اليوم
يؤكد الدكتور أحمد دياب، استشاري التغذية وعلاج السمنة والنحافة، أن البقدونس يعد من أهم مكونات طبق السلطة الذي يجب تناوله يوميا.
يضيف الدكتور دياب أن البقدونس يعمل على خفض الدهون والكوليسترول الضار، وذلك لأنه يعمل على زيادة إفراز العصارة الصفراوية التي تقوم بهضم الدهون والمأكولات الدسمة، إلى جانب احتوائه على مضادات الأكسدة التي تحمي خلايا الجسم من التلف.
وينصح بتناوله يوميا؛ لأنه يساعد في عمليات الهضم بصفة عامة، ويجعل اليوم بلا أي مشاكل في الهضم، أو التلبك المعوي.
كذلك احتواء البقدونس على فيتامين (أ) يجعله الغذاء الأمثل لوقاية البشرة من الجفاف، وخاصة مع قدوم فصل الصيف، ومع ارتفاع درجة الحرارة.
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :