ذكر أطباء في مدينة بوسطن الاميركية أن تناول الكرز الأحمر يساعد على إيقاف الآلام الناتجة عن مرض النقرس الذي يصيب المفاصل لا سيما أصبع القدم الكبير والركبة والكاحل. وبينت الأبحاث بأن متناولي الكرز يقل لديهم احتمال تفاقم الآلام التي يسببها النقرس بنسبة 35 في المائة مقارنة بغيرهم.

ويعتقد الأطباء بأن السبب في ذلك هو أن الكرز يقلل الالتهاب المسبب للألم لاحتوائه على عناصر مضادة للأكسدة يطلق عليها اسم / انثوكيانينز/التي تعطي الكرز لونه الأحمر.

كما أنه غني بالأملاح المعدنية التي تنشط الكليتين ويعتبر مصدرا طبيعيا لإمداد الجسم بالبوتاسيوم والطاقة حيث تحتوي الحبة الواحدة منه على أربع سعرات حرارية.