العسل من أهم البدائل الصحية لتناول الحلوى والسكريات. فبالإضافة إلى مذاقه الحلو، يتميز العصل بالعديد من الخواص الطبيعية الفعّالة لتعزيز الصحة، فهو مطهر، مضاد للبكتيريا، ويحتوي على العديد من القدرات الشفائية، مما يجعله علاج طبيعي لأغلب الأمراض الشائعة.
كما يحتوي العسل على العديد من المغذيات الطبيعية الضرورية للعديد من الوظائف الحيوية. فهو مصدر غني بالحديد، الكالسيوم، الفسفور، البوتاسيوم والماغنسيوم. ويحتوي أيضًا على نسبة كبيرة من الفيتامينات كفيتامين B المركب.

1- إمداد الجسم بالطاقة
يساعد العسل على تعزيز مستويات طاقة الجسم. حيث يحتوي على نسبة هائلة من السكريات الطبيعية، كما يمد الجسم بالسعرات الحرارية اللازمة والطاقة لإتمام وظائف الجسم المختلفة.
يساعد العسل على التخلص من الشعور بالإجهاد ونقص الطاقة. كما يعمل على التخلص من الرغبة في تناول السكريات والحلوى. ما يعني أن العسل لا يتسبب في زيادة الوزن. استبدلي السكر الأبيض بالعسل الطبيعي للتحلية والتحكم في الوزن الزائد.
2- التخلص من إجهاد العضلات
عادةً ما يشعر الرياضيون بإرهاق العضلات، وهو ما قد يؤثر على مستوى الأداء. لكن الحل بسيط، تناول العسل الطبيعي يساعد على زيادة العزم وتعزيز مستويات القدرة على التحمل، وهو ما يساعد على رفع مستوى الأداء. كما يمتص الجلوكوز سريعًا داخل الجسم لإنتاج الطاقة بشكل فوري.
3- تنظيم مستويات السكر في الدم
العسل من أنواع السكريات الصحية، والتي يمكن أن يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم، خاصةً لمرضى السكري. يمكن تناول ملعقة كبيرة من العسل يوميًا لمرضى السكري كتحلية صحية ومفيدة، بالإضافة إلى إمداد الجسم بالمعادن، الفيتامينات ومضادات الأكسدة.
4- علاج السعال
العديد من الدراسات أكدت أن العسل علاج فعّال للتخلص من السعال بشكل كبير. حيث يتميز العسل بخواص فعّالة مضادة للبكتيريا، مما يساعد على تهدئة التهابات الحلق ومكافحة العدوى البكتيرية.
لعلاج السعال، اخلطي ملعقة كبيرة من العسل الطبيعي مع عصير نصف ليمونة وتناوليه بانتظام.
5- شفاء الجروح والحروق
العسل مطهر طبيعي، مضاد للبكتيريا والجراثيم. تلك الخواص تساعد على تطهير الجروح والحروق. كما يساعد كذلك على تجنب العدوى، مع الحد من تراكم الصديد. إلى جانب ذلك، فيساعد العسل على تقليل الشعور بالألم وتعزيز الشفاء السريع.
بعد تنظيف الجرح جيدً بالماء الفاتر والصابون المطهر، ضعي طبقة رقيقة من العسل على الأماكن المصابة، ثم قومي بتغطيته باستخدام ضمادة. تغير الضمادة يوميًا كل 24 ساعة للحصول على أفضل النتائج.
7- علاج الأرق
أغلب الأشخاص ممن يعانون من اضطرابات النوم، يمكنهم استخدام العسل كعلاج أكيد. حيث يحتوي العسل على زيادة إفراز التربتوفان داخل الدماغ. والتربتوفان من المركبات التي تساعد على سرعة الخلود إلى النوم. فقط تناولي كوب من الحليب الدافئ المحلى بالعسل قبل الذهاب للنوم.
8- نضارة البشرة
نظرًا لخواصه المضادة للجراثيم والفطريات، يستخدم العسل كمكون أساسي لاستعادة نضارة وصحة البشرة. إن كنت تعانين من البقع الداكنة، استخدمي القليل من العسل على أماكن البقع قبل الذهاب للنوم. يساعد ذلك على إصلاح البشرة وامتصاص العناصر الغذائية من العسل.
في الصباح التالي، تشطف البشرة جيدًا بالماء الفاتر. اتبعي تلك الخطوات لعدة أيام وستحصلين بعدها على بشرة نقية ونضرة.
8- تحسين الهضم
العسل مضاد للجراثيم، مما يساعد على تنقية الجسم والجهاز الهضمي من السموم المتراكمة. حيث يحتوي على إنزيم أكسيديز الجلوكوز، والذي يفرز نسبة ضئيلة من بيروكسيد الهيدروجين المفيد لعلاج التهابات المعدة.
كما يساعد العسل كذلك على التخلص من غازات البطن الناتجة عن الإفراط في تناول الطعام. تناول ملعقة كبيرة أو ملعقتين من العسل بعد الوجبات الدسمة من أفضل الطرق التي تساعد على تحسين عملية الهضم.