قالت مؤسسة الرعاية الصحية الأولية في قطر إن الخضراوات الورقية تحتوي على الكثير من الماء مما يساعد على الحفاظ على نضارة البشرة وجمال الشعر.

ومن الأمثلة على الخضراوات الورقية البقدونس والنعنع والخس و الجرجير والسبانخ والملوخية.