قد تواجه بعض أعضاء الجسم عددا من المشاكل والأعراض نتيجة زيادة حرارة الجو وتأثر الجسم بتلك الزيادة، فجفاف البشرة والإرهاق ونقص الأملاح والمعادن تعد جميعا من الآثار السلبية التى قد نتعرض لها، بسبب زيادة حرارة الجو وفقدان كميات كبيرة من الماء أثناء عملية العرق. الدكتور خالد يوسف، أخصائى السمنة والنحافة، يقدم قائمة بأهم أنواع الطعام التى تساعد على ترطيب الجسم وإمداده بالسوائل وهى: 1- التين: ويحتوى على نسبة كبيرة من عنصر البوتاسيوم وهو ما يعوض الجسم فقدانه لهذا العنصر نتيجة العرق، كما أنه يمد الجسم بالطاقة اللازمة له. 2- الخيار: ويحتوى على نسبة كبيرة من الماء كما أنه يعد اختيارا جيدا لمن يتبع نظاما غذائيا منحفا. 3- الجزر: وتعد الماء هى المكون الأساسى للجزر كما أنه يحتوى على مادة "البيتا كاروتين" التى تعد عنصرا مهما لصحة وسلامة أعضاء الجسم. 4- البطيخ: الفاكهة الصيفية التى تحتوى على نسبة عالية المياه كما يحتوى على أهم العناصر الضرورية للجسم مثل الكالسيوم، البوتاسيوم، الماغنسيوم. 5- الخس: ويعد أفضل أنواع الخضروات التى تمد الجسم بالماء فى فصل الصيف.