المكوّنات :

    دقيق كوب ونصف
    سكر ملعقة كبيرة
    بايكنغ باودر ملعقة كبيرة
    ملح نصف ملعقة صغيرة
    بيض 1
    لبن سائل كوب وربع
    زبدة سائلة للعجين ربع كوب
    رقائق شوكولاتة نصف كوب
    زبدة للقلي بحسب الحاجة

طريقة العمل :

    1- في وعاء كبير، أخلطي الدقيق والسكر والبايكنغ باودر والملح.
    2- أخفقي في وعاء آخر البيض واللبن والزبدة السائلة ثمّ أسكبي الخليط فوق مزيج الدقيق واخلطي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
    3- أضيفي رقائق الشوكولاتة فوق المزيج واخلطي قليلاً.
    4- ذوّبي القليل من الزبدة في مقلاة على حرارة متوسّطة ثمّ أسكبي الخليط تباعاً لتحضير البان كيك مع التقليب حتى يتغيّر لونها.
    5- قدّمي البان كيك ساخناً على سفرتك مع رقائق الشوكولاتة المنثورة على وجهه.