القاهرة - مصر اليوم
المقادير
ثلاثة أرباع كوب زبدة طرية
ثلاثة أرباع كوب سكر
بيضة
فانيلا
رشة ملح
2 كوب دقيق او اكثر
ملعقة صغيرة بيكنج بودر
كوب شكولت تشبس
الوان طعام
طريقة التحضير
* اخلطي الزبدة مع السكر واخفقيهم جيدا ثم ضيفي البيضة
* ثم ضيفي الفانيلا والدقيق المخلوط البيكنج بودر و رشة ملح وقلبيهم يجدا ثم اعجنيهم
* قسمي العجينة الى 3 اقسام ولوني جزئين من العجين جزء باللون الاحمر والأخر بالاخضر والثالث كما هو
* شكلي الجزء الأحمر على شكل رول ثم لفيه في ورقة زبدة وادخليه الثلاجة لمدة 10 دقائق
* ثم اخرجيه ولفي عليه الجزء الابيض كما هو ثم ادخليه الثلاجة مرة اخرى 10 دقائق
* ثم ضيفي الجزء الاخضر ولفيه جيدا وادخليه الثلاجة لمدة 10 دقائق
* اخرجيها من الثلاجة وقطعي العجينة الى حلقات وكل حلقة اقسميها الى نصفين مثل شقة البطيخ
* وزينيها بالتشوكليت شبس على شكل بذر البطيخ
* ضعيها في صينية الفرن على ورقة زبدة وادخليها الفرن على درجة حرارة 180 لمدة 20 دقيقة وقدميها.
قد يهمك أيضاً :