المقادير ..
للعجينهّ..ّ
كوبين  طحين منخول .
ملعقة كبيرة   خميره فوريه .
ملعقة صغيرة  سكر ّ
نصف كوب زيت نباتي 
4 ملاعق  حليب بودره. ..
ماء دافئ للعجن ..
نخلط المكونات مع بعض ونعجن بالماء الدافئ ..
ونتركها تخمر ساعه ..
..

حشوه البيتزا .
بندوره مبروشه ..
بصله مبروشه ..
توم مبروش ..
فلفل حلو أخضر مفروم ناعم زعتر اخضر ناشف
نخلط المكونات ع النار مع ملعقتين  زيت زيتون ..
نفرد العجين و نمسح  العجين بالكاتشب والصوص ..ونلفها ونقطعها مثل السينابون  ونضعها بقوالب الكب كيك ...
وعند الاستواء نضع الزيتون ع الوجهه وجبن الموزاريلا ...
ورشه زعتر ناشف وتقدم ..