القاهرة - مصر اليوم
المقادير
علبة لبن
زيت
علبة السميد
علبة سكر
نصف علبة جوز هند
ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
الطريقة
نضع علبه لبن والبيضة والزيت ونخلطهم معًا, نضيف عليهم السميد و السكر وجوز الهند والبيكنغ باودر, ونخلطهم مع بعض ونضعهم بقالب مدهون زيتون, خبزه بفرن حرارة بدرجة 180 حتى يحمر الكراميل , نضع كاسة ماء على النار و3 ملاعق حليب بودرة وبكيت كريم كراميل , نحركهم حتى يغلي ونشرب البسوسة فيه حتى الانتهاء , نزين بجوز الهند.