أعلنت الدكتورة  نادية ماهر عميد  كلية السياحة و الفنادق في جامعة القناة  عن تنظيم الكلية لعدد من الدورات التدريبية  مخفضة الأجر لأهالي الإسماعيلية في فنون الطهي و إعادة تدوير الخامات المستخدمة في الوجبات لوجبات أخرى بمسميات جديدة،  و كذلك طرق إعداد الوجبات السريعة في المنزل و كيفية تجهيز الأصناف الغذائية الصعبة بطرق بسيطة و سريعة.

و أضافت أن الكلية بالتعاون مع قطاع التدريب في الجامعة تنظم ندوات توعية سياحية في مدارس الإسماعيلية، والتي تعمل على نشر الوعي السياحي لدى الطلاب والطالبات عن آثار المحافظة وتاريخ حضارتها