المقادير :
الفاصولياء: نصف كيلو (خضراء ومقطعة)
الزبدة: ملعقة كبيرة
الثوم: ثلاثة أرباع الملعقة الصغيرة (المهروس المملح)
سكر: ملعقة كبيرة
ريحان: نصف ملعقة صغيرة
ملح: ربع ملعقة صغيرة
فلفل أسود: ربع ملعقة صغيرة
البندورة الكرزية: 800 غم (مقطعة من النصف)
طريقة التحضير
1. تسلق الفاصوليا في الماء، حتى تصبح طرية.

2. في مقلاة، تذوب الزبدة ويضاف الثوم المملح والسكر والريحان والملح والفلفل.

3. تضاف أنصاف الطماطم الكرزية وتقلب بشكل خفيف حتى تصبح أطرى قليلاً وتسخن، ولكن ليس حتى تطهى بشكل كامل.

4. تضاف الفاصوليا وتخلط جيدا وتقدم.

 

نصيحة: (لتوفير الوقت، يمكنك استخدام الفاصوليا الخضراء المعلبة بدلا من الفاصوليا الخضراء الطازجة والطماطم المعلبة بدلا من الطماطم الطازجة لتقومي فقط بإضافة الخضار المعلبة إلى خليط الزبدة والريحان).