كشف تقرير حديث أصدره "الجهاز المركزيّ للتعبئة العامة والإحصاء" في مصر، أن الرقــم القياسيّ العـــام لأسعار المُستهلكين، سجّل ارتفاعًا قدره 1,6% خلال شهر كانون الثاني/يناير 2014، مقارنةً بكانون الأول/ديسمبر 2013، كما ارتفع المعدل الســنويّ إلى 12,2% بالمقارنة بالشهـر ذاته في العام الماضي. وأكّد التقرير، أن الزيادة الشهريّة ترجع إلى ارتفاع أسعار الخضروات والفاكهة، والألبان والجبن والبيض، اللحوم والدواجن، الأسماك، الزيوت والدهون، السكر والأغذية السكريّة، وأنه وفقًا للتغيّر الشهريّ في كانون الثاني/يناير 2014 مقارنة بالشهر السابق له، فقد سجّـلت مجمـوعة الخضــروات ارتفـاعًا قدره 9,4%، لتُساهم بنسبة 0,95% في معدل التضخم الشهريّ، بسبب إرتفاع أسعار البصل بنسبة 13%, والطماطم بنسبة 12,1%, والفول الصحـيح بنســبة 10%, والبطــاطس بنسبة 7,3%، في حين سجّلت مجمــوعة الألبان والجبن والبيـض ارتفاعًا قدره 4,4%، لتُساهم بنسبة 0,30% في معدل التضخم الشهريّ، بسبـب إرتفاع أسعار اللبن الحليب كامل الدسم بنســـبة 8,6%, والبيـــض بنســـبة 4,4%، والجبن بنسبة 1,4%، وسجّلت مجموعة اللحوم والدواجن ارتفاعًا قدره 2,8%، لتُساهم بنسبة 0,40% في معدل التضخم بسـبـب ارتفاع أسعـار اللحوم الحمراء الطازجة بنسبة 1,6%, والــدواجـن بنسبة 4,6%.
وأشار تقرير الجهاز المركزيّ، إلى أن مجمــوعة الأسماك والمأكولات البحرية سجّلت ارتفاعًا قــدره 2,8%، لتُساهم بنسبة 0,08% في معدل التضخم الشهريّ، بسبب ارتفاع أسعــــار الأسماك الطازجة بنسبة 3%، فيما سجّـلت مجمــوعة الزيوت والدهـون ارتفــاعًا قــدره 2,5%، لتُساهم بنسبة 0,09% في معدل التضخم، بســبب ارتفـاع أسعــار الزبد البلديّ بنسبة 7,7%, والزبد المستورد بنسبة 9,1%، في الوقت الذي سجّلت مجمــوعة السكر والأغذية السكرية ارتفاعًا قدره 1,7% لتُساهم بنسبة 0,03% في معدل التضخم، بســبب ارتفاع أسعــار الحلوى المُصنّعة بنسبة 17,8%، وسجّـلت مجموعـة الفاكهة ارتفاعًا قــدره 1,6%، لتُساهم بنسبة 0,04% في معدل التضخم بســبب ارتفاع أسعــار الليمون بنسبة 85,8%.