يعاني الكثيرون من قلة النوم والأرق، وهو ما سيبب لهم الكثير من المشاكل في حياتهم اليومية مثل العصبية واضطراب المزاج وانعدام التركيز في العمل،وحتى توتر العلاقات الإنسانية. ويلجأ هؤلاء إلى العديد من الحلول، منها التأمل، وقراءة كتاب جيد، أو حتى عد الأغنام. وكلها علاجات يقال إنها تساعدك على الاسترخاء والتعمق في النوم.  وحذرت دراسات لا حصر لها من مخاطر عدم الحصول على ما بين ست إلى ثماني ساعات من النوم ليلا. وربطت الابحاث بين اضطرابات النوم بأمراض تهدد الحياة مثل أمراض القلب والسكتة الدماغية والسكري.

وهناك طريقة أخرى لتحقيق أقصى قدر من فرص الحصول على ليلة نوم جيدة، حيث صرّح خبراء التغذية بفوائد اتباع نظام غذائي صحي، بما في ذلك المجموعات الغذائية الرئيسية المليئة بالمواد المغذية والفيتامينات التي تحفز نوم القيلولة بعد الظهر. وفي ما يلي تسعة أطعمة  ينصح الخبراء بأن تأكلها من أجل ليلة نوم صحية.

 1.    الكربوهيدرات بطيئة الافراج

الكربوهيدرات التي تطلق ببطء الطاقة في الجسم، مثل الشوفان أو أواتكاكيس، والأرز البني، يمكن أن تساعد في تحويل نمط النوم لشخص ما.  وقال خبير التغذية كاساندرا الشون: "الكربوهيدرات بطيئة الافراج مثل الحبوب الكاملة تساعد في الحفاظ على مستويات السكر (الجلوكوز) في الدم مستقرة، وهكذا توفر لجسمك الطاقة المستدامة. أنت قد لا تعتقد أنك في حاجة لكثير من الطاقة بينما أنت نائما، ولكن الدماغ والجسم لا يزالا بحاجة للجلوكوز لأن يستمر في العمل".

 

2.    البروتين

الأغذية الغنية بالبروتين، مثل اللحوم والأسماك والفول والعدس والبذور والمكسرات هي أيضا حيوية في المساعدة على تعزيز نوم أفضل في الليلة.  وقالت شونا ويلكنسون، أستاذة التغذية الرئيسية في www.nutricentre.com: "أطعمة البروتين توفر الأحماض الأمينية، والتربتوفان، والذي يتحول إلى هرمونات السيروتونين والميلاتونين". وأضافت: "هناك حاجة للميلاتونين على وجه الخصوص لنوم جيد".وينصح بتناول قدر كبير من البروتين حوالي 0.8 إلى 1 جرام لكل كيلوجرام من وزن الجسم كل يوم. لذلك، إن المرأة التي تزن 50 كجم، على سبيل المثال، يجب أن تأكل ما بين 40 و 50 جرام من البروتين يوميا.

3.    بذور اليقطين

تحتوي بذور اليقطين على نسبة عالية من الماغنيسيوم الطبيعي، مما يجعلها مفيدة لأولئك الناس الذين يكافحون من أجل الاسترخاء قبالة كل ليلة. وأوضحت الدكتورة مارلين غلنفيل، أحد خبراء التغذية الرائدة في المملكة المتحدة، ومؤلفة الكتاب المقدس للصحة الطبيعية للمرأة: "واحدة من أدوار من المغنيسيوم أنه يسمح لألياف العضلات في الجسم على الاسترخاء، كما أنه
يصد الكالسيوم، الذي يسبب انقباض العضلات". وأضافت: "يعتقد أيضا أن الماغنيسيوم يلعب دورا حيويا في الوظيفة الطبيعية للغدة الصنوبرية، والتي تنتج الميلاتونين - وهو الهرمون الذي ينظم دورة النوم واليقظة ويساعدنا على النوم".وتنصح الدكتورة غلنفيل بتناول من 1-2 ملاعق كبيرة من بذور اليقطين في اليوم، وإضافتها إلى اللبن الزبادي الخالي من السكر أو السلطة، أو طحنها وإضافتها للعصيدة.

 4.    ماء جوز الهند

قالت السيدة الشون أن كوب من ماء جوز الهند النقي في المساء يمكن أن يساعدك على الحصول على نوم مريح في الليل.وأضافت: "إن ماء جوز الهند هو مصدر ممتاز للمعادن الغنية بالكهرباء، مثل البوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم والفوسفور والصوديوم". مستويات متوازنة من هذه المعادن تكون ضرورية للحفاظ على عمل طبيعي في العضلات، وتقوية وظيفة الأعصاب والماء في الجسم، وعليه فإن أوجه القصور أو الخلل يمكن أن تسبب التشنج وتململ الساقين ليلا، وبالتالي الانزعاج وقلة النوم.ويعتقد أن منتجات ماء جوز الهند من جوز الهند الأخضر الشاب تكون أفضل، كما قالت السيدة الشون.

5.    الكرز

وجد أن الكرز يحتوي على كميات صغيرة من الميلاتونين، الهرمون الذي ينظم دورات النوم لدينا.

6.    الزنك

قالت الدكتورة غلنفيل أن الأطعمة الغنية بالزنك مثل المحار وغيرها من
المأكولات البحرية، الحبوب الكاملة والمكسرات، وخصوصا البقان والبندق
البرازيلي، تساعد على توم أفضل.

7.    الديك الرومي

كثيرا ما أشاد الأطباء بالديك الرومي كغذاء يعزز النوم، نظرا لاحتوائه على مستويات عالية من التريتوفان، والأحماض الأمينية التي تتحول إلى مادة السيروتونين والميلاتونين في الجسم.
ومع ذلك، التربتوفان ليس فقط المواد الغذائية التي تعزز النوم مخبأة داخل الطيور المتواضعة، بل هو أيضا مصدر جيد للزنك وفيتامين B6، والتي تساعد الجسم على إنتاج الميلاتونين من التربتوفان.

8.    الماغنيسيوم

الأطعمة مثل الحنطة السوداء، اليقطين وبذور عباد الشمس والأسماك والمأكولات البحرية والخضروات الورقية الخضراء بما في ذلك السبانخ واللفت، والفواكه المجففة هي مصدر كبير للماغنيسيوم. ومن المعروف أن المغنيسيوم مسكنا طبيعيا، ويساعج على استرخاء العضلات لدينا.

9.    شاي الأعشاب

بالنسبة للكثيرين، لا شيء يهدئهم ويجعلهم في حالة حالمة أفضل من فنجان دافئ. ولكن، من المهم جدا أن تتجنب الشاي العادي، لأنه يحتوي على نسبة مرتفعة في مادة الكافيين. إن شاي الاعشاب المهدئة مثل البابونج، يمكن أن تكون مفيدة لتشربها قبل النوم، كما قالت السيدة ويلكنسون.