صرحت خبيرة تغذية  بوزارة الصحة بموسكو، أن خطر الإصابة بمرض الزهايمر يزداد عند الإفراط في استهلاك السكر والدهون المتحولة. وحسبما نشرت روسيا اليوم أن خبيرة  التغذية توكد أن الإفراط في تناول السكر والدهون المتحولة، يؤدي إلى زيادة الالتهابات المزمنة في الجسم، وهو ما يزيد من خطر الإصابة بفقدان الذاكرة المرتبط بالعمر والعجز الفكري و الحد من استهلاك السكر والدهون المتحولة يقلل من هذه المخاطر".

وتشير الخبيرة، أن اتباع نظام غذائي صحي، له أهمية كبيرة للصحة العقلية ولذلك تنصح بتناول الثمار الطازجة والفواكه والمكسرات والأسماك الدهنية، لمنع تدهور الوظائف المعرفية.

قـــد يهمــــــــك أيضــــــاُ  
تطوير اختبار لعاب يساعد في تشخيص حالات مرض الزهايمر المتقدمة

البنجر علاج فعال لمرض الزهايمر والتهابات الكبد