القاهرة - مصر اليوم
المقادير
جلاش
سمنة
شربات
جوز هند
كريم شانتى
ماء
طريقة التحضير
* إضربى الكريم شانتى البوردة مع الماء ثم شكلى ورق الألومينوم إسطوانات
* سيحى السمنة وإدهنى بها ورق الجلاش ثم لفى ورق الجلاش حول إسطوانات الألومينوم وإدهنيه بالسمنة
* أدخلى الجلاش الملفوف الفرن حتى تمام النضج ثم إحشى الجلاش بالكريمة
* أسقى الجلاش بالقليل من الشربات ثم رشى على الوجه جوز الهند وقدميها