المقادير

    أرز أبيض مطهو
    مرقة
    زبادي أو لبنة
    بيضة
    دقيق
    نعناع جاف
    هريسة أو شطة

طريقة التحضير

* سخني الأرز في المرقة ثم اخلطي الدقيق مع اللبنة والبيضة ثم ضيفيه على الأرز

* اتركيه على النار حتى يغلي ويصبح قوام الشوربة ثقيل ثم ضيفي النعناع الجاف واخلطي

* قدميها ساخنة مع الهريسة مخلوطة بقليل من الزيت