المقادير

    2 كوب دقيق
    رشة ملح
    رشة سكر
    ملعقة صغيرة خميرة فورية
    2 ملعقة كبيرة زيت
    بيضة
    فانيليا
    لبن للعجن
    نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر
    زبيب
    قرفة ناعمة
    سكر
    ملعقة كبيرة لبن بودرة
    ماء
    قهوة سريعة التحضير

طريقة التحضير

* إخلطى الدقيق مع الملح والسكر والخميرة والبيكنج بودر

* أضيفى الزيت والبيضة والفانيليا واللبن وقلبى حتى تحصلى على عجينة

* إتركى العجينة لتتخمر ثم إفرديها بالنشابة وإحشيها بالسكر والقرفة والزبيب

* لفى العجينة وإتركيها تتخمر مرة أخرى فى قالب مستطيل

* إخلطى اللبن البودرة والقهوة والقليل من الماء وإدهنى الوجة بالخليط

* أدخليها الفرن حتى تمام النضج ثم قدميها