المقادير
4 كوبفول، مدمس
1 طماطم
1 خيار
1 فلفل حار، حسب الرغبة
2 ملعقة كبيرةطحينة
1/2 ملعقة صغيرهثوم مهروس
1 ملعقة صغيرهملح
1 ملعقة صغيرهكمون
5 ملعقة صغيرهزيت الزيتون 
طريقة التحضير
يخلط الفول فى الخلاط مع قليل من مائه.

تقطع الطماطم، الخيار والفلفل الحار مكعبات صغيرة جدا.

يخلط الفول مع الخضروات، الثوم والبهارات ثم تضاف الطحينة ويقلب جيدا، يضاف الزيت على الوجه من دون تقليب