المقادير

    هريسة شطة
    نصف كيلو صدور دجاج مفرومة
    نصف كوب بقسماط ناعم
    ثوم مفروم
    بودرة بصل
    ربع ملعقه بابريكا
    2 بيضة
    ملح
    فلفل اسود
    زيت

طريقة التحضير

* اخلطي صدور الدجاج المفرومه وهريسه الشطه والثوم المفروم والبصل البودرة والبابريكا

* ضيفي لهم بيضهة والبقسماط واخلطيهم جيدا حتي تحصلي علي شبه عجين يفضل وضع العجين بالثلاجه

* ضعي البقسماط الناعم علي سطح مستوي وافردي خليط الدجاج باستخدام النشابه

* ضيفي رشه بسيطه من البقسماط علي الوجه اثناء الفرد

* شكليه حسب الرغبه ثم اغمسي الناجتس في البيض ثم بعد ذلك في البقسماط

* سخني طاسه بها زيت وحمري بها الناجتس وقدميه بالهنا