القاهرة ـ مصر اليوم
المقادير
نصف كيلو كنافة
كوب سمنة
نصف كوب سكر بودرة
2 كوب لبن
2 ملعقة كبيرة نشا
كيلو موز
2 كيس فانيليا شربات
طريقة التحضير
_ إخلطى اللبن على النار مع النشا المذاب فى القليل من الماء والفانيليا
_ اتركى خليط اللبن على النار حتى يغلظ القوام
_ أخلطى الكنافة بالسكر البودرة وضعي طبقة من الكنافة فى الصينية
_ سيحي السمنة واسقي بها الكنافة ثم ضيفى خليط المهلبية.
_ رصى شرائح الموز ثم ضيفى طبقة أخرى من خليط الكنافة واسقيها بالسمنة السايحة.
_ ادخلى الكنافة الفرن حتى النضج ثم اسقيها بالشربات البارد وزينى الوجه بشرائح الموز وقدميها.