القاهرة ـ مصر اليوم
المقادير
جبنة موتزاريلا اصابع
بابريكا
زعتر
جوزة الطيب
ثوم بودرة
بيض
دقيق
لبن
بقسماط
زيت
ملح
فلفل اسود
طريقة التحضير
* تبلي اصابع الجبنة بالبابريكا وجوزة الطيب وثوم بودرة وملح وفلفل وزعتر
* ضعيها في الدقيق ثم في خليط البيض واللبن ثم ضعيها في البقسماط
* اقليها في زيت غزير ساخن ثم قدميها مع بطاطس شيبسي