القاهرة - مصر اليوم
قدمت الشيف توتا مراد ، خلال برنامج سفرة و طبلية، اليوم الأحد، طريقة عمل برجر اللحم:
مقادير طريقة عمل برجر اللحم :
نصف كيلو لحمة
كوسة مسلوقة ومبشورة
جزرة مسلوقة ومبشورة
ملعقة كبيرة باربيكيو
نصف كوب شوفان مطحون
بصلة مبشورة ومتصفية
بيضة
2 ملعقة صغيرة بصل بودر
2 ملعقة صغيرة ثوم بودر
نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة بهارات لحمة
ملعقة صغيرة ملح
فحم للتدخين
قد يهمك أيضــــــــــــــــًا :