طريقة التحضير

تُذوّب الزبدة في قدرٍ كبيرةٍ ويُضاف إليها الكالاماري، والثوم، ومسحوق اللايم المجفّف، ومعجون الطماطم، ثم تُطهى المكوّنات مع التحريك لمدّة 2 إلى 3 دقائق.

يُضاف الماء ومغلّف شوربة 11 صنف خضار ماجي ثم يُغلى المزيج.

يُضاف القريدس ومكعّبات السمك.

تُترك المكوّنات على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق ثم تُقدّم الشوربة.

المقادير :
    1 ملعقة طعام من الزبدة
    150 غ من الكالاماري٬ المقّطع إلى مكعّبات
    2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
    ½ ملعقة صغيرة من مسحوق اللايم المجفّف
    2 ملاعق صغيرة من معجون الطماطم
    4 أكواب أو 1000 مل من الماء
    1 مغلف من شوربة 11 صنف خضار ماجي
    100 غ من القريدس المقشّر٬ المنظف
    100 غ من الهامور٬ فيليه مقطّع إلى مكعّبات

قد يهمك أيضاً :

طريقة سهلة لتحضير الأرز على الطريقة اليمنيّة

فطيرة اللحم بالعجين على الطريقة السعودية