يعشق كثيرون تناول البيض بالبسطرمة ،فهو طبق رئيسية على وجبة الإفطار لدى المصريين ،ويفضل البعض تناوله أيضا فى السحور بالرغم من نهى أطباء التغذية عن تناول البسطرمة فى السحور ، لكن كثيرين يعشقون تناولها.

لذلك تقدم الشيف نجلاء الشرشابي طريقة عمل الفول بالبيض والبسطرمة​ لتصبح وجبة متكاملة على السحور .

مقادير فول بالبيض والبسطرمة​

فول مدمس 
بسطرمة 
5 بيضة 
سمن 
بصل مفروم 
ثوم مفروم 
طماطم مبشورة 
ملح 
فلفل أسود 

طريقة تحضير فول بالبيض و البسطرمة​

* يشوح البصل في السمنة أو الزيت على النار

* تضاف قطع البسطرمة

* يضاف الثوم المفروم والطماطم المبشورة والفول المدمس

* يضاف البيض عيون مع خليط الفول

قد يهمك أيضًا:

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير حلى الروكي رود

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كرنكلز كوكيز بالشوكولاتة