المقادير

    كوب دقيق
    ثلاثة أرباع كوب ماء
    ربع كوب زيت
    رشة ملح
    رشة سكر
    3 بيضة
    فانيليا
    بشر برتقال
    زيت قلي
    شربات ببشر البرتقال

طريقة التحضير

* إخلطى على النار الماء والزيت وبشر البرتقال

* ضيفى قبل ان يغلى الماء خليط الدقيق والملح والسكر وقلبى

* ضعى الخليط فى العجان وقلبى حتى يهدأ من الحرارة

* ضيفى البيض الواحدة بعد الأخرى ثم ضيفي الفانيليا وقلبي

* ضعى الخليط فى كيس حلوانى وقطعيه وإقليه فى زيت متوسط السخونة

* ضعى بلح الشام فى الشربات ببشر البرتقال وصفيه وقدميه