المقادير
بطاطس
1 ملعقة ملح
1 ملعقة خل
1 ملعقة فلفل أسود
طريقة التحضير
 قشرى البطاطس شرائح شيبسى .
انقعى البطاطس في الخل والملح لمدة ربع ساعة تقريبا فبل القلى .
ثم إقلى البطاطس فى الزيت الساخن .
وقدمى الشيبسى .