المكونات: كوب و ½ جمبري مقشر ½ كوب سبانخ 3 ثمرات جريب فروت 3 ملاعق كبيرة خل 2 ملعقة صغيرة مستردة ½ ملعقة صغيرة ملح وفلفل ½ كوب زيت ½ بصلة مقطعة شرائح الطريقة: 1- يقشر الجريب فروت، ويقطع لشرائح سميكة. 2- يخفق الجريب فروت مع الخل والملح والفلفل والزيت والمستردة في وعاء كبير. 3- يقلى الجمبري والسبانخ والبصل في مقلاة كبيرة مع الزيت وقليل من الملح والفلفل لمدة 3 دقائق حتى ينضج. 4- يضاف الجريب فروت لسلطة الجمبري والخل، وتقدم.