المكونات: 3 شرائح توست ¾ كوب مشروم ½ كوب شرائح طماطم ملعقة صغيرة ملح وفلفل 3 ملاعق زيت زيتون ملعقة صغيرة ريحان الطريقة: 1- يشوح المشروم في الزيت على نار متوسطة، وتضاف شرائح الطماطم. 2- يضاف الملح والفلفل والريحان للمشروم والطماطم وتقلب جيدا. 3- يوضع خليط المشروم على التوست ويقدم.