القاهرة ـ مصر اليوم
المقادير
بصل شرائح
طماطم شرائح
خيار شرائح
فلفل رومي أخضر شرائح
كزبرة خضراء مفرومة
بقدونس مفروم
خل
زيت زيتون
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
* اخلطي الطحينة مع الخل والماء حتى تذوب تماما ثم ضيفي ملح وفلفل
* اخلطي الخضورات مع بعضها وصبي عليها الطحينة وقدميها