المقادير

    1 كيلو مشمش طازج
    ماء
    1 كوب سكر
    3 ملعقة كبيرة نشا
    ملعقة كبيرة ماء ورد
    زبيب
    تمر مقطع
    تبن مجفف مقطع
    قراصيا مقطعة
    مشمش مجفف مقطع
    فول سودانى
    جوز هند

طريقة التحضير

* إغلى المشمش فى الماء ثم إضربيهما فى الخلاط

* ضعى المشمش على النار وأضيفى معه السكر والنشا وماء الورد وقلبى جيداً

* ضعى فى أطباق التقديم الخشاف ثم صبى المهلبية

* زينى الوجة بالزبيب وجوز الهند والفول السودانى

* ضعيها فى الثلاجة لتبرد وقدميها