القاهرة - مصر اليوم
المقادير
2 بيضة.
ملح.
ملعقة كبيرة ماء زهر.
ملعقة كبيرة زيت ذرة.
بولة صغيرة سكر بودرة.
2 ملعقة كبيرة مربى مشمش.
بيكنج بودر.
بولة صغيرة سميد.
بولة صغيرة جوز هند.
طريقة التحضير
يخلط البيض مع الملح وماء الورد وزيت ذرة والمربى.
يضاف جوز الهند والسميد والسكر البودرة والبيكنج بودر.
تغطى وتترك حتى تتشرب تماماً ثم تشكل ثم تخبز بالفرن و تقدم بالهنا.