القاهرة - مصر اليوم
المقادير
صدور دجاج
عصير رمان
بصل
ثوم
زنجبيل طازج
فلفل الوان
فلفل حار
سمسم
بصل أخضر
زيت ذرة
دقيق
ملح
فلفل أسود
طريقة التحضير
* افرمي بصل وثوم وعصير رمان وجنزبيل ثم تبلي اصابع الدجاج ثم تبليه بالدقيق والسمسم واقليه في زيت غزير ساخن
* قطعي البصل شرائح مع شرائح الفلفل الألوان وعصير رمان وملح وفلفل
* اتركيه ليغلي ثم قدمي الخضروات والدجاج المقلي وعليها البصل الأخضر المقطع