القاهرة - مصر اليوم
المقادير
أرز
كبد دجاج
بصل
فلفل أخضر رومى
ثوم
ملح
فلفل أسود
بهارات
ماء
طريقة التحضير
* شوحى البصل فى الزيت على النار ثم ضيفي الفلفل الرومي
* ضيفى كبد الدجاج والبهارات والملح والفلفل الأسود ثم ضيفى الثوم وقلبى
* ضيفى الماء اللازم لتسوية الأرز ثم ضيفي الأرز
* إتركى الخليط حتى تمام النضج وقدميه