قدمى الدجاج بطعم ومذاق مختلف 

المقادير:

- 5اوراك دجاج 

- 3/1 كوب عسل 

- ملعقة كبيرة خل تفاح

-ملعقة كبيرة بودرة فلفل احمر

- 2/1 ملعقة كبيرة بودرة ثوم

- 4/1 ملعقة صغيرة بابريكا 

- ملعقة صغيرة كمون

- ملعقة صغيرة فلفل أسود 

- ملعقة صغيرة ملح

الطريقة:

-في طبق صغير ضعي كلا من العسل وخل التفاح والفلفل الاحمر وبودرة الثوم و البابريكا والفلفل الأسود والملح و الكمون وقلبى جيدا.

-حضري صينية مبطنة بورق الفويل ثم ضعي فوقها رف الشبكي ورصي قطع الدجاج على الرف الشبكي.

-ادهني قطع الدجاج من جميع الجوانب بخليط العسل بفرشاة ( سوف تستخدمي نصف الكمية تقريبا ) .

-ضعي الصينية في فرن لمدة 20 دقيقة ثم خرجي الصينية من الفرن وادهني الدجاج مرة أخرى بالكمية المتبقية من خليط العسل -ضعي الصينية في الفرن حتى تمام النضج ثم ضعي الدجاج في طبق التقديم وزينيه بالبقدونس المفروم .