- المكونات:

¼ كوب لبن مجفف منزوع الدسم

¼ كوب جوز هند

2 ملعقة سكر بودرة

رشة بكنج بودر

كوب حليب

4 أكواب ماء

- طريقة التحضير:

1- تمزج المكونات الجافة ثم توضع في الخلاط الكهربي.

2- يصب الحليب على المزيج السابق، ويخلط جيدًا.

3- يضاف الماء إلى السوبيا ويضرب مرة أخرى.

4- يوضع السكر حسب الرغبة، ويضرب.

5- توضع السوبيا في الثلاجة، وتقدم باردة.