المكوّنات
لتحضير القاعدة:
بسكويت شاي مطحون - 200 غرام
لوز مطحون - 5 ملاعق كبيرة
زبدة مذوبة - 30 غرام
لتحضير الحشوة:
جبن كريم - 500 غرام
حليب مكثّف محلى - علبة
كريمة - ثلاثة أرباع كوب
جوز الهند مبشور - ملعقتان كبيرتان
للتزيين:
جوز الهند مبشور - بحسب الرغبة
شوكولاتة رافايلو - 8 حبات
نصائح

حضري أشهى وصفات الحلى من موقع أطيب طبخة، مثل: كيكة الشطرنج أو عجينة الماكرون الفرنسي.

طريقة العمل

1- لتحضير القاعدة: في وعاء، اخلطي البسكويت مع اللوز والزبدة.
2- رصي المزيج في قالب تشيز كيك ثم أدخليه إلى الثلاجة لتجمد القاعدة.
3- لتحضير الحشوة: اخفقي الجبن ليصبح ليناً ثم أضيفي الحليب المكثف المحلى، الكريمة وجوز الهند.
4- أخرجي القالب من الثلاجة وصبي فوق القاعدة الكريمة.
5- أدخليه إلى الثلاجة لساعتين على الأقل لتتماسك الكريمة.
6- زينيه بجوز الهند وشوكوتة رافايلو قبل التقديم.