القاهرة ـ مصر اليوم
المقادير
سمك قطع
جمبري وسط
سيبا قطع صغيرة
بطارخ بوري بلدي
عصير طماطم
صلصة طماطم
شبت مفروم
بصل مفروم
ثوم مفروم
حلقات فلفل رومي ألوان
فلفل حار
ملح
فلفل أسود
كمون
شطة
بهارات السمك
كاري
زيت
طريقة التحضير
* شوحى السيبا فى الزيت على النار و يمكنك تتبيلها بالملح والفلفل والكمون والثوم وعصير الليمون
* ضيفى الجمبرى والصلصة ثم ضيفى الكمون والكارى والكركم
* رصى السمك فى بايركس والبطارخ والفلفل الرومى مع الخليط فى طاجن
* ضيفى عصير الطماطم وإتركى الخليط حتى تمام النضج ثم قدميها