سلطة الحمص بالجبن من السلطات اللذيذة وسريعة التحضير .
المقادير :
•    ثوم
•    4 ملعقة صغيرة زيت زيتون
•    عصير ليمون
•    2 ملعقة كبيرة ريحان طازج
•    بقدونس طازج 2 ملعقة كبيرة
•    حمص معلب ومصفى
•    جبنة البارميزان مبشورة
•    ملح خشن حسب الرغبة
•    فلفل أسود مطحون حسب الرغبة
الطريقة :
1.    اخلطي الحمص المصفى، الريحان، البقدونس، عصير الليمون، زيت الزيتون والثوم المطحون مع الملح والفلفل في وعاءٍ متوسط الحجم.
2.    ضيفي جبنة البارميزان و اخلطي برفقٍ لمزج جميع المكونات جيدا وتقدم.