المكونات

    5  صفار بيض
    150 جم سكر فركتوز
    2 جم ملح
    2 جم فانيليا
    50 جم كورن فلور
    5 بياض بيض
    50 جم سكر فركتوز ” دايت “
    150 جم دقيق الحشو
    150 جم مربى فراولة دايت

طريقة الطهي

    نضع بياض البيض والسكر والملح في العجانة ونتركه يخلط جيداً .
    وفي طبق أخر ضعي صفار البيض والسكر والدقيق والفانيليا ونحركه جيداً بالمضرب اليدوي.
    ثم نضع بياض البيض ونحرك وفي صينية بها ورق زبدة نضع الخليط ونفرده على الصينية وندخله الفرن لمدة 12 دقيقة .
    نخرجها من الفرن ونضع الحشو بالداخل ونلف السويسرول ثم إضغطي عليها جيداً ثم يقطع حلقات ويقدم .