القاهرة – مصر اليوم
المقادير
500غرام طحين
250غرام سمن حيواني
130غرام سكر
طريقة التحضير
تخلط السمنة مع السكر ثم يضاف الطحين ويخلط جيداً حتى تتشكل عجينة.
يشكل من العجين حبل رفيع قصير ويغلق بشكل دائري، يوضع على كل حبة غريبة فستق، تكرر الطريقة لباقي العجين ثم يوضع في صواني ويخبز قليلاً.