القاهرة - مصر اليوم
المقادير
3 كوب دقيق
لبن للعجن
نصف كوب زبدة
رشة ملح
2 ملعقة كبيرة سكر
ملعقة صغيرة قرفة ناعمة
ملعقة كبيرة خميرة فورية
الحشو
سكر
قرفة ناعمة
طريقة التحضير
* إخلطى الدقيق والخميرة والسكر ورشة الملح ثم ضيفى الزبدة ثم اللبن وقلبى حتى تحصلى على عجينة
* إتركى العجينة لتتخمر ثم قطعى العجينة لكرات صغيرة وإحشيها بخليط السكر والقرفة
* رصى القرص فى صينية وأدخليها الفرن حتى تمام النضج وقدميها