القاهرة ـ مصر اليوم
المقادير
صدور دجاج فيليه شرائح
طماطم مبشورة
بصل مبشور
ثوم
فلفل ألوان
سمنة
ملح
فلفل أسود
مكرونة مسلوقة
طريقة التحضير
* شوحى البصل فى السمنة على النار مع ملح وفلفل اسود
* ضيفى الثوم والفلفل ثم الطماطم للبصل وقلبى وغطى الخليط
* تبلى الدجاج بالملح والفلفل الأسود وشوحيه فى السمنة ثم ضيفيه لخليط الطماطم
* ضعي ثلث كوب ماء مكان تشويح الدجاج حتى الغليان ثم ضيفيه لخليط الدجاج والفلفل وإتركى الخليط حتى تمام نضج الدجاج
* ضعى المكرونة فى طبق التقديم ثم ضيفى الدجاج الصوص وقدميها