المقادير

    كابوريا
    4 فصوص ثوم
    فصوص بصل
    فصوص كمون
    فصوص بقدونس فريش
    فصوص فلفل أخضرحار
    فصوص زيت زيتون
    فصوص ماء

طريقة التحضير

* شوحي البصل فى زيت زيتون على النار ثم ضيفي الثوم و الفلفل الحار

* ضيفي البقدونس و الكمون و الماء

* ضعي الكابوريا على شبكة فوق الخلطة على النار ثم تغطى الطاسة و تترك حتى تمام التسوية