المكونات 250 جرام زبد 1 كوب دقيق ذرة ملح 2 ملعقة كاكاو 1/2 كوب لبن 3 بيضات كبيرة 1/2 كوب سكر بودرة زيت للقلي 1/2 كوب شوكولاتة ذائبة معلقة صغيرة نشا الطريقة: 1- يضرب الزبد والدقيق واللبن والسكر والبيض والكاكاو والملح في خلاط كهربائي حتى يصبح سائل سميك. 2- تسخن المقلاة ويوضع فيها الزيت، ويقلى الخليط حتى يكون قرص وثم يقلب على الجانب الآخر. 4- على نار هادئة، توضع الشكولاتة الذائبة مع النشا حتى يصبح لها قوام سميك. 5- تبرد الشوكولاتة ثم تحشى بها الكريب وتقدم.