القاهرة - مصر اليوم
المقادير
2 كوب لبن
كوب دقيق
بيضة
ملح
فلفل أسود
جبنة بيضاء
سمنة
طريقة التحضير
* إخلطى البيض مع الملح والفلفل الأسود ثم ضيفى اللبن ثم الدقيق مع التقليب ثم صفى الخليط
* قلبى البيض فى السمنة على النار ثم ضيفى الملح والفلفل الأسود و البيض وقلبى ثم صبى خليط الكريب
* إقلبيه على الوجه الآخر عندما يتماسك الكريب وقدميها