المقادير

    نصف كيلو دجاج مفروم
    توابل دجاج
    بصل بودرة
    بيضة
    2 ملعقة كبيرة دقيق
    ملح
    فلفل أسود
    بقدونس
    ربع كيلو جبنة جودة مكعبات صغيرة
    شبت مفروم
    أرز أبيض مطهو
    الصوص اللايت
    2 كوب لبن خالي الدسم
    ملعقة كبيرة نشا
    بصل بودرة
    3 ملعقة كبيرة جبنة كريمي طعم مدخن
    ملح

طريقة التحضير

* اخلطي الدجاج مع البيض والدقيق والملح والفلفل وبودرة البصل والتوابل والبقدونس

* اصنعي منها كرات محشوة بمكعبات الجبنة ثم شوحيها في طاسة بها زيت

* ضيفي هذا الصوص على الكفتة واتركيها تنضج فيه قليلا

* قدميها ساخنة مع الأرز وزينيها بالشبت

طريقة تحضير الصوص اللايت

* اخلطي اللبن مع النشا والبصل البودرة والجبنة الكريمي والملح