القاهرة - مصر اليوم
المقادير
كيس مكرونة
نصف كيلو خضروات مشكلة مسلوق
2 ملعقة كبيرة جبنة ريكفور
نصف كيلو لبن خالي الدسم
2 ملعقة كبيرة دقيق
ملعقة كبيرة ثوم مفروم
ملعقة كبيرة زيت ذرة
ملح
فلفل أسود
عين جمل
طريقة التحضير
* اسلقي المكرونة في ماء مغلي و ملح
* شوحي الثوم في زيت ذرة في طاسة على النار ثم ضيفي الخضار
* اخلطي الدقيق وجزء من الجبنة مع اللبن وضيفيهم وضيفي ملح وفلفل
* ضيفي باقي الجبنة والمكرونة واخلطي وقدميها ساخنة مزينة بعين الجمل